Syltad rödlök.

Ett snabbt och mycket gott tillbehör till många olika maträtter.

Syltad rödlök kan vara ett gott tillbehör till många olika rätter.

En god sallad kan få lite trevlig syra av det, en fredgstaco kan piffas upp med det eller varför inte på räksmörgåsen?

Följande recept har jag klurat ihopa som just min favorit!

En liten mexicansk touch på syltad rödlök.

Koka upp följande:

2 DL vatten.

1 DL strösocker.

0.5DL Ättika.

Koka upp detta. Smaka av så du själv inte tycker det är för sött eller för surt.

Är det sött ta i lite mer ättika.

Är det surt ta i lite mer socker.

skiva rödlöken tunnt och lägg i en skål.

Pressa över saften av 1 lime.

Ta ett par koriander och lägg över.

Hälla på den varma vätskan och låt stå ett par timmar.

Smaklig!